煲汤用什么锅(四种煲汤锅的利弊)

煲汤的锅有很多种，以下是四种煲汤锅的利弊： 不锈钢锅 琥珀砂锅 砂锅 陶瓷锅\\n\\n利：陶瓷锅的导热性比不锈钢锅好，煲汤时能够快速传递热量，煲出的汤味道浓郁。\\n\\n弊：陶瓷锅易破碎，使用时需要小心。同时，陶瓷锅容易污染，需要注意清洗。