为什么有人把可可树称作“软黄金”

可可树被称作“软黄金”是因为可可豆是制作巧克力的主要原料，在国际市场上价格较高，并且可可豆的价格也会受到市场供求关系的影响。此外，可可树的种植和采摘需要耗费大量人力和时间，因此也增加了其价值。