芝士和奶酪的区别是什么芝士的热量有多大

芝士和奶酪的区别在于制作方法和原材料不同，芝士一般是由牛奶或羊奶等经过发酵、凝固和加工而成，而奶酪则是由牛奶、羊奶或山羊奶等加入凝固剂后凝固而成。芝士的热量因种类不同而异，一般来说，每100克芝士的热量在250-400卡之间。